红酒生产码F3是几几年

红酒生产码F3指2013年产的，红酒的生产日期在瓶子背面的标签上，在瓶身上的副标签上有一排小的喷墨码就是红酒的生产日期。葡萄酒瓶子上正标上的是年份，也就是葡萄采摘的时间。背标会标注上生产日期，那个日期是酒的装瓶时间。当然现在很多经销商会自己印制中文背标，那么就要看瓶身或者瓶帽上的打码了，原装进口红酒的生产日期标注法很特别。

红酒的介绍

以法国的原装进口红酒为例，一般标为，L9089A11L9代表2009年，089代表法国France时间从元旦开始的第89天灌装，A11代表生产线编号。

国产的葡萄酒酒会在瓶子的封口上打印上生产日期。这时我国葡萄酒生产法律规定的。一般国外的葡萄酒进口后要由进口商在酒瓶的背面贴上说明，一般也叫背标。那上面会清楚的告之葡萄酒的生长年份，生产厂家，酒精度，容量，生产国，配料表，储存方法等。

国外的葡萄酒生产过程是需要一定的时间的，所以采摘年份的当年葡萄酒是不可能出厂的。所以我们见到的进口葡萄酒都至少是前一年生产的，有些好的葡萄酒可能在出厂前要在酒窖里面陈放2到3年甚至更长时间。

怎么看红酒年份

如何鉴别法国红酒？

一、看酒标上的葡萄酒等级

法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级：AOC是最高级别的法国红酒。我们拿到一瓶酒，可以从酒瓶标签上就辨别出是否属于AOC级：酒标上标示为Appellation+产区名+Controlee。一般来说这个标示的首尾两个单词是不变的，而中间的单词因产区不同，而有变化。如果同是AOC级别的葡萄酒，还可细分为很多等级。总的来说，中间的地名的区域越小，就越是好酒。

二、看葡萄酒的年份

法国葡萄酒相比其他国家的酒来说比较复杂，并不是只要是AOC红酒，就是好酒。好酒必定出自好年份。因为葡萄酒的质量关键在于葡萄原料的质量，而葡萄的质量，却因为产地和当年的气候和对葡萄的管理所决定。自2000年以来的好年份有，2000，2003，2004，2005，所以当你看着法文酒标发蒙的时候，看年份选酒也许是个不错的主意。酒标上年份2005，表示瓶中酒的原料葡萄是在2005年采摘的。而另一些稍微懂酒的人又太过追求年份，认为越老年份的酒越是好酒，当然这也没错，但这样的酒大多是拿来作投资收藏而不是拿来喝的，在法国的葡萄酒里，90%的产品都是经不起久存的，出厂后几年到十几年就要喝掉。而这些酒，一样也是好酒。

三、识别原装进口红酒与国内灌装酒

1、酒瓶外观

看酒瓶标签印刷是否清楚?

是否仿冒翻印?

看酒瓶的封盖是否有异样?

有没有被打开过的痕迹?

看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：法国国际码是3，国内灌装的为6

看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，质量不能保证。

2、看葡萄酒液

看葡萄酒的颜色是否不自然?

看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)

酒质变坏时颜色有浑浊感

3、看酒塞标识

打开酒瓶，看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。

4、闻葡萄酒的气味

如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了

5、品葡萄酒的口感

饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。

咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。

四、关于葡萄酒的酸

刚接触法国葡萄酒的朋友总会认为葡萄酒有酸度，就是不好的酒。其实并不是这样：葡萄酒的酸味其中一部分来源于葡萄浆果,如酒石酸、苹果酸和少量柠檬酸，一部分来源于发酵，如琥珀酸、乳酸和醋酸。这些酸度是不可避免的，它促进唾液的分泌，加快身体的新陈代谢，对健康来说必不可少。葡萄酒的酸，就好比身体的骨头，没有酸的葡萄酒就没有架构。在品酒术语中好酒是平衡的，这里的平衡就是指酸度和丹宁的含量均衡和谐，这两者组成的结构叫做酒体。酒体平衡的酒才是好酒。

法国葡萄酒标如何解读

红酒（香槟，起泡酒以及白葡萄酒）分为年份酒和非年份酒

红酒和白酒以年份酒居多，年份会直接标在酒瓶正标上面。需要说明的是上面的年份是葡萄采摘的年份，而非装瓶的年份。我们国家要求所有进出口的视频都有生产日期。在红酒背标上有一个日期，事实上是这瓶酒装瓶的时间。葡萄酒装瓶的时间可以晚于其所采摘葡萄年份很久

少量的白酒红酒和绝大多数的香槟以及起泡酒（香槟就是起泡酒，不过根据法律规定，只有生产于法国香槟地区的气泡酒才能叫香槟，这个规定全球通用）都是非年份酒。也就是说它是拿好几年的葡萄原汁勾兑酿出来的酒。这样的作用在于剔除掉由于年份气候原因导致的酒的味道不稳定。这种情况下，酒瓶上就不会标有采摘年份。但是一般来说，采摘年份就是最近5年

我先给你举个实际的例子，这是1982年分的玛歌城堡。照片显示可能在最下面，你看下就好了。

接着是一些信息的分类，首先要分类才能更全面系统的分析酒：

1．酒庄或酒厂。在法国，常见以Chateau或Domaine开头。在新世界，多指葡萄酒厂或公司，或是注册商标。

2．原产地。即葡萄酒的产区。多数旧世界有严格法律规定和制度，如法国以AOC、意大利以DOC形式标明。香槟的原产地（AOC）就是以Champagne字样出现。新世界，一般直接标明产地、子产地，有些还标出产的葡萄园，如加州产地（California）、芳德酒园（Founder’s?Estate）等字样。

3．年份：葡萄收获的年份。对于香槟，代表某一香槟品牌风格的常是无年份NV香槟。

4．葡萄品种：指葡萄酒酿制所用的葡萄品种。新世界葡萄酒酒标上多标有品种；旧世界原产地制度把葡萄品种隐含定义在产地信息里，除了法国阿尔萨斯和德国，酒标上基本不标品种。

5．装瓶信息：注明葡萄酒在哪或由谁装瓶。一般有酒厂、酒庄、批发商装瓶等。对于香槟有酒商联合体（NM，绝大多数）、种植者（RM）、合作社（CM）等。

6．糖分信息：香槟和起泡酒一般会标注出这个信息，表示酒的含糖量。包括Extra?Brut（绝干）、Brut（干）、Extra?Dry（半干）、Sec（微甜）、Demi-Sec（半甜）、Doux（甜）。

7．?其他信息。根据各国法律要求标注的其他基本信息，包括酒精度、容量，生产国家等。

8．成熟度。在德国QMP级别葡萄酒酒标上，会有这个信息。共有6个级别：Kabinett、Spatlese、Auslese、Beerenauslese（BA）、Trockenbeerenauslesen（TBA）和Eiswein，除冰酒，前5个级别成熟度依次升高。（因为楼主只要法国的，所以我这个只是一带而过）

然后我再补充一些术语给你。这个是我自己长期以来整理的，都是比较常见的。

Blanc：白葡萄酒。

Chateau：城堡酒庄。

Cave?cooperative：合作酒厂。

Cru：葡萄园　Grand?Cru：最优良的特等葡萄园。

Grand?Cru?Class意思就是〝高级品〞

Demi?sec：半干型葡萄酒，含些微糖份。

Doux：甜葡萄酒。

Domaine：独立酒庄。

Mis?En?Bouteille：装瓶。

以在酒庄装酒为最佳，称为〝酒庄原装酒〞

Negociant：葡萄酒中介商。