中医药膳的应用原则是什么

中医药膳具有保健养生、治病防病等功效，在应用时应遵循一定的原则。药物是用来祛病救疾的，见效快，重在治病;药膳多用于养身防病，见效慢，重在养与防。药膳在保健、养生、康复中占据很重要的地位，但不能代替药物治疗。药膳与药物各有所长，各有不足，应视病人病情选择合适之法，不可滥用。药膳的应用原则如下：

1、因证用膳

　中医讲究辨证施治，制作药膳时也应在辨证的基础上选料配伍，如血虚的病人多选用补血的食物，如大枣、花生等;阴虚的病人多使用枸杞子、百合、麦冬等。只有因证用料，才能发挥药膳的保健作用。

　2、因时而异

　中医认为，人与日月相合，人体脏腑气血的运行和自然界的气候变化密切相关。“用寒远寒，用热远热”是指在采用性质寒凉的药物时，应避开寒冷的冬天;采用性质温热的药物时，应避开炎热的夏天。这一观点同样适用于药膳。

3、因人用膳

　人的体质与年龄各有不同，使用药膳时也应有所差异。小儿体质娇嫩，选择原料不宜大寒大热;老人多肝肾不足，用药不宜温燥;孕妇恐动胎气，不宜用活血滑利之品。这都是在制作药膳时应注意的。

　4、因地而异

　在不同的地区，气候条件、生活习惯都会有一定差异，人体的生理活动和病理变化也有所不同。有的地区气候潮湿，饮食多温燥辛辣;有的地区气候寒冷，饮食多热而滋腻;广东一带气候炎热，饮食多清凉甘淡。在制作药膳时，也是同样的道理。

5、适量有节制

　饮食有节是中医重要的养生保健原则，药膳食疗同样应适量而有节制。短期内不宜进食过多，不可急于求成。应根据自身状况，经常小量服食，持之以恒，久之定能收效。

　中医养生首先要做到?天人相应、道法自然?。下面我给大家介绍中医养生原则，希望对你有用!

　中医养生原则1、调节正气

　即保持人体正气的充盈及其正常活动。

　中医认为，气是构成人体和维护人体生命活动的最基本物质。气充满全身，运行不息，推动和激发着人体的各种生理活动。气的盛衰和运行的正常与否决定着人体的强弱寿夭。

　如生活起居违逆了四时的变化，可引起气的耗散或气的运行障碍;

　劳累过度、性生活不节可导致气虚;

　久卧久坐等过逸行为，则往往造成气行郁滞;

　饮食不当也会伤气;

　情志失常则最易损气和滞气。

　另外，乱用补药，往往损伤正气于无形之中。

　中医养生原则2、顺应自然

　人生存于自然界中，与其有着密切的联系。随着自然界的种种变化，人体也会出现相应的变化。如夏季要出汗，秋季皮肤干;

　水土环境不同，人的生活习性也会产生差异。若不明此理，随心所欲，机体无法适应自然界的变化则疾病迭起。如有的人为求时髦，冬天衣着少而露，以致感冒、关节酸痛;有的人只图舒适，夏天长时间孵空调，最后生出?空调病?。

　人只有认识自然界的变化规律，使生活起居、思想行为等随时适应自然界各种变化，保持体内外的协调，才能防病保健，有利长寿

　中医养生原则3、运动形体

　形体好比是生命活动的宅宇。它内含精、气、神，维持着人体的生命活动。形体又是人抗御外邪的重要屏障，人的皮毛肌肤、血脉筋骨、脏腑组织等均有抗邪抵外的功能。因此，养生防病须重视形体的调摄。《吕氏春秋》中说：?流水不腐，户枢不蠹，动也。形气亦然。形不动则精不流，精不流则气郁。?说明了动形以防精气郁滞的道理。运动形体还能增强脾胃机能，有助于气血的化生。关于老人的纵向研究表明，坚持适量体力活动或体育锻炼者，90岁后多数能独立生活。

　中医养生原则4、固护阴精

　阴精，指肾精，也包括其他脏腑之精。中医视精为构成人体及促进人体生长发育的基本物质。

　中医养生原则5、静神内守

　这里的神，指精神思维活动。养生要保持精神思维活动的清静内守。一般来说，人生活在社会中，精神思维活动常易扰动而难安静。

　用神不当，长期过激或突然剧烈的情志活动，超过了人体调节适应能力，会耗伤精气，引起气行紊乱，阴阳失调，脏器受损而发病。因此，从养生防病角度而言，应常使精神清静内守。

　这样，精、气、形可得到休养生息。精神情志常宜和悦愉快，避免躁、忧、悲、惊、怒等不良情绪。经常进行静坐、欣赏音乐、书画等艺术活动等，可以产生良好的调节效果。所以，静神内守不是消极的静止不动和逃避尘世，而是提倡合理用神，这样对机体具有积极的休养调节作用。

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