通辽口蘑很出名吗

很出名

口蘑产地是内蒙古，这个地方也是口蘑被人们发现食用的地方。舌尖上的中国介绍过的，好像张家口也是有出产的，这个主要来自内蒙古草原上！锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区等等，这些蒙古地区都有很多，要是想吃到正宗的口蘑，可以来这个地方旅游的时候吃吃。

口蘑又名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘。银盘也叫营盘，是口蘑中的最上品。其名为口蘑，实际上并非一种，乃是集散地汇集起来的许多蘑菇的统称。按传统的叫法，至少还有以下多种：青腿子蘑、香杏、黑蘑、鸡腿子、水晶蕈、水银盘、马莲杆、蒙西白蘑等等。

口蘑的意思

是口蘑

口蘑又名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘。银盘也叫营盘,是口蘑中的最上品。其名为口蘑,实际上并非一种,乃是集散地汇集起来的许多蘑菇的统称。按传统的叫法,至少还有以下多种:青腿子蘑、香杏、黑蘑、鸡腿子、水晶蕈、水银盘、马莲杆、蒙西白蘑等等。

口蘑又名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘。银盘也叫营盘,是口蘑中的最上品。其名为口蘑,实际上并非一种,乃是集散地汇集起来的许多蘑菇的统称。按传统的叫法,至少还有以下多种:青腿子蘑、香杏、黑蘑、鸡腿子、水晶蕈、水银盘、马莲杆、蒙西白蘑等等。[2]

口蘑（Tricholomagambosum）真菌门、担子菌纲、口蘑科、口蘑属。又名白蘑、白蘑菇等。子实体伞口蘑状，白色。菌盖宽5～17厘米，半球形至平展，白色，光滑，初期边缘内卷。菌肉白色，厚。菌褶白色，稠密，弯生不等长。菌柄粗壮，白色，长3.5～7厘米，粗1.5～4.6厘米，内实，基部稍膨大。担孢子无色，光滑，椭圆形。夏秋季在草原上群生，常形成蘑菇圈。产于河北、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁等地。因为这种蘑菇通常运到张家口市加工，再销往内地，故称口蘑。口蘑是直接食用的名贵真菌，主要品种有白蘑、青腿子、马莲杆、杏香等，其中以白蘑色、香、味最佳。口蘑用来清炖、红烧、做汤均可，其味清香、鲜美，历来为席上珍馐。口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值高，是我国北方草原盛产的“口蘑”之最上品，畅销于国内外市场。口蘑属中有10多种都是味美的食用真菌。

口蘑：天然食用菌，分白蘑、香蘑、青腿蘑、鸡抓磨、黑蘑等品种。肉质细嫩醇厚，味道鲜美，有素中之荤的美称。

口蘑主要产地：内蒙古：锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区。

河北：张家口地区

口蘑是指口感柔嫩、香气浓郁、味道鲜美的蘑菇类食材。它既可作为烹调佳品，也可药用保健。下面是口蘑的详细介绍：

1.口蘑的来源

口蘑又称香菇、茶树菇，是食用菌中的一种。它现在已经广泛种植到世界各地，如中国、日本、朝鲜、越南、印度等国家和地区。在我国，以福建、浙江、江苏、广东和四川等地的口蘑最为有名。

2.口蘑的营养价值

口蘑含有多种营养成分，如多糖、蛋白质、维生素、矿物质等。特别是多糖，能够调节人体免疫系统、抗肿瘤等作用，因此被誉为“黄金菌”。

3.口蘑的烹饪方法

口蘑适合做各种烹调方式，如清炒、烧、煮汤、蒸等等。口蘑的烹制技巧简单，尤其是火候的掌握十分重要。

4.口蘑的药用价值

口蘑有清热解毒、利水消肿、健脾养胃、益气固精的功效，可以用来治疗口腔溃疡、糖尿病、高血压等多种疾病。同时，口蘑还可以用于美容养颜。