关于食品安全的宣传活动总结

关于食品安全的宣传活动总结篇一

　结合我街道实际，街道食品安全委员会在全街道范围内认真开展了以“尚德守法食品安全让生活更美好”为主题的食品安全知识宣传周活动，取得较好的成效。现将活动开展的情况总结汇报如下：

　一、领导重视，精心组织

　街道党委、办事处领导高度重视此次食品安全宣传周活动，结合街道实际情况，精心组织实施，明确责任分工，确保食品安全宣传周各项宣传活动取得实效。

　二、方案具体，目的明确

　围绕此次食品安全宣传周活动的主题“尚德守法食品安全让生活更美好”，结合实际，以多形式的方式，辖区内总动员的开展宣传教育活动。通过开展大型广场宣传咨询活动，以悬挂‘我宣传、你传递’横幅宣传、现场咨询、印发宣传材料等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，程度的扩大宣传面，大力营造人人关心重视食品安全的社会氛围。

　三、内容丰富，效果明显

　为进一步普及食品安全知识，增强广大群众自我保护能力，营造良好的食品放心消费环境，吉山四社区单独开展保健篇安全知识宣传活动。与老年居民讲解保健品相关知识，并认真宣导了新修订的《食品安全法》第七十六条规定，当天发放宣传资料200份。

　在活动周期间街道各社区社区组织开展了以“尚德守法食品安全让生活更美好”为主题的食品安全宣传周活动。现场宣传食品安全知识，采用常识篇、辟谣篇、选购篇、维权篇权等方式解答群众咨询，引导广大群众注意饮食卫生，增强自我保护和依法维权意识。

　另外，食安办对辖区学校进行食品安全知识讲座，我们校方讲解食品安全防范重点，并要求：

　一要加强食堂管理。要进一步加强食品卫生安全管理，规范操作程序，严格执行留样制度，建好进货台账和泔水处理台账，确保食品安全。

　二要加强隐患排查。学校要进一步加强对校园内部、学校周边食品安全隐患排查，对排查出的问题要主动与执法部门联系，认真整改落实。

　此次活动共发放食品安全常识等宣传资料1000余份，现场解答群众咨询300余人次，营造了浓厚的食品安全社会共治氛围。

　通过食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识，增强了群众的自我保护意识和维权意识提高广大群众自我保护的能力，增强食品安全知识宣传的针对性和实效性，营造全社会关注食品安全，构建和谐社会的良好氛围和食品放心消费环境。

　

关于食品安全的宣传活动总结篇二

　我区食安委认真组织部署，各成员单位围绕宣传活动主题，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将活动开展情况总结如下：

　一、领导重视，精心组织我区食安委领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立了以区食安委办公室主任、区卫生局局长为组长的宣传活动领导小组，负责组织、协调和参与全区宣传活动，指导各成员单位开展宣传周活动。各成员单位也分别明确了分管领导以及具体实施人员，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

　二、方案具体，目的明确围绕此次食品安全宣传周活动的主题“关注食品安全、共创健康生活!”，按照“结合实际、联系群众、贴近生活”的要求，我们制定了详细的宣传周活动实施方案，充分利用各种宣传手段，通过开展大型广场宣传咨询活动、食品安全教育课等活动，以悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传材料、实物比较等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。

　三、内容丰富，效果明显5月23日上午9:00，我区组织区卫生、工商、市容、农办等部门及相关街道办事处在广场举行了大型广场宣传咨询活动，以横幅、展板、发放宣传材料、现场咨询和实物比较等形式，向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识，共发放宣传材料，咨询服务群众100多人次，收到了良好的宣传效果。5月24日下午，区文教体局、区卫生局组织营养与食品卫生专家在中学给学生们上了一堂生动的公开课，使近千名学生对身边的一些存在安全隐患的食品生产经营行为、不健康食品等有了一个初步的认识，增强了自我保护意识。区卫生局在加强对餐饮经营单位巡查的同时，广泛宣传食品卫生知识，结合创建国家卫生城市工作，召集辖区大中型餐饮单位负责人近200人举办了一期食品安全专题讲座，强调各餐饮服务单位要严格自律，守法经营。

　此外，区工商分局在辖区各大农贸市场设立食品安全宣传点，以横幅、宣传展板、宣传栏等形式广泛宣传食品安全知识。各街道办事处也在部分社区悬挂了宣传横幅，积极参与宣传活动。本次食品安全宣传周活动，全区共举办大型现场咨询宣传活动1次，食品安全专题讲座1次，食品安全公开课1次，设立食品安全宣传点4个，悬挂宣传横幅25条，制作宣传展板22块、宣传栏及板报15块，发放宣传材料3000多份，宣传、咨询、服务群众近5000人。通过食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识，增强了群众的自我保护意识和维权意识，全区上下，一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。

　

关于食品安全的宣传活动总结篇三

　根据xx市教育局《关于开展“食品安全进校园专题教育活动的通知》精神和要求，我校在全校开展了食品安全教育月活动。经精心组织，开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮，取得了显著成效。具体总结如下：

　1.学校领导高度重视，精心组织，方案周密，提高了全校师生对开展“食品安全进校园”活动重要意义的认识，认真制定计划，任务落实到人，责任到位，确保了活动顺利开展；

　2.在活动月期间，我们学校做到了“三个一“，即：上一节食品安全为主要内容的《健康教育》课；召开一次食品安全主题班会；办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传拦；

　3.学校开展“食品安全进校园”活动期间，通过在校门、教学楼、饭堂、宿舍、小卖部等区域悬挂横幅、张贴标语，宣传食品安全知识，营造“保障食品安全，建设和谐校园”的良好氛围；

　4.活动开展期间，每天中午在校园广播中利用15分钟时间，向广大师生宣传食品安全，并鼓励大家积极主动投稿，提供食品安全等相关知识，得到了广大师生的广泛参与；

　5.通过开设健康教育课、“生活中的食品安全”专题讲座、宣传栏等多种形式，向广大师生介绍相关的食品安全知识，如：《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识，组织学生进行了一次食品安全常识的全面宣传教育大会，引导学生科学饮食；

　6.学校进一步加强了食堂、小卖部、师生饮用水的卫生安全管理，严格把好源头食品卫生安全关。主要采取如下几点措施：

　一是把好食堂食品采购关，五类食品采购要有国家规定的“QS”标志食品并有供应方“三证”复印件；肉类、蔬菜要定点采购并且索证。

　二是要求食堂工作人员必须搞好食品卫生工作，饭菜要弄熟；要坚守岗位，做好防蝇、防鼠、防投毒等工作。

　三是要求和监管小卖部销售的点心、面包、冷饮类食品要有供货方的“三证”复印件，严禁向学生出售过期及“三无”食品。

　四是学校自备水源和二次供水的水池注意做好消毒，龙头设备完好无损，并定期清洗消毒。五是学校制出表格，对食堂、小卖部的食品卫生状况进行检查，并将每天的检查结果记录在表格里。校长和后勤负责人根据检查记录情况，发现问题，及时召集当事人开会，进行有效整改。六是通过宣传教育、监督管理，禁止学生乱吃乱喝。

　通过食品安全宣传教育月活动，普及了食品安全科普知识，增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识，全校上下，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。

　下面是整理的食品安全主题班会材料，欢迎参考。

　 食品安全主题班会材料(一)

　主题远离垃圾食品，健康从我做起

　会议时间2015年4月1日星期日下午第一节课

会议地点电教室

　出席人员八年级全体学生及班主任

会议形式讲座交流结合

会议流程

　一、简介食品安全的重要性。

　燕子去了，有再来的时候;杨柳枯了，有再青的时候;桃花谢了，有再开的时候。可是，我们一旦失去了健康和宝贵的生命，还有再来的时候吗? 健康，何等重要!生命，何等珍贵! 我们要时刻维护自己的健康，珍爱自己的生命，而食品安全则是生命健康最有力的保证。

　常言道：国以民为本，民以食为天，食以安为先，食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人民群众的生活，关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全，哪怕是一块豆腐，一根豆芽，都能让你身体残缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包盐，就能中断免疫系统的正常运行;不要食品安全，哪怕只是小小的一个意念，就能让生机勃勃的生命处于危险之中。

　二、回顾近几年来的食品安全事件。(课件展示)

　2008年以来发生的?三聚氢胺?奶粉、广东的?瘦肉精?事件，令我们望肉而怯步;号称生命杀手的?苏丹红?竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里; ?地沟油?、上海染色馒头、辽宁毒豆芽等等食品安全事件频频发生，食品安全形势依然严峻。

　03年那场席卷全球的sas侵袭，至今想起来还会让人胆颤心惊， 就在我们的身旁，武威市某幼儿园2007年9月19日部分儿童出现发烧、呕吐、肚子痛等症状，被送往医院诊治。后经查实导致发生59名儿童集体食物食物中毒的原因是儿童食用带有病菌的食物后发病。

　上述事件都是食品当中违规添加非食用级的食品添加剂而造成食品污染，损害人们的身体健康。面对这一件件让人触目惊心，不寒而栗的事件，我们不禁要问：究竟，我们还能吃什么?我们吃的安全吗?这越来越成为大家关心的问题，越来越渴望绿色食品进入到千家万户。 大家对上述重大事件都已熟知，可是，你们可曾注意到在我们周围，劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。

　三、介绍十大垃圾食品及其危害。(课件展示)

　世界卫生组织公布的十大?垃圾食物?

　油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干糖果类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)碳酸饮料类食品 方便类食品 罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品

　四、让学生谈谈他们喜欢的零食有哪些。

　五、出示，了解辣片、垃圾果冻、劣质饮料的制作过程。(课件展示)

　六、学生谈谈观后感。

　七、重申垃圾食品的危害。

　口味适合中学生的习惯。这些?三无?零食，大都采用色素等添加剂制作，色彩诱人，吃起来?甜、酸、辣?，迎合中学生的口味。

　满足自己的欲望，零食的诱惑，大有?千金散尽还复来?的气概! 世界卫生与经济发展组织指出：中国零食制作粗糙，控菌指标低，对人的身体发育影响不良，不适宜入口?

　湖南曾有一个小男孩因吃了过了保质期的零食而死亡?

　中学生正处于长身体的特殊时期，对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多，我们学校允许学生每日三餐以外吃点水果和喝点牛奶，能够为身体发育提供一定的能量和营养素，但多吃零食，虽然满足了"嘴"的要求，到吃饭时却吃不下去了，造成主次颠倒，影响食欲，妨碍消化系统功能，结果损害了身体健康。

　八、探讨确保食品安全，避免食品安全事件的发生。 交流后明确：

　1、购买食物时，到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的?三无?食品等，要仔细查看食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无 QS 标识，要仔细查看产品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品和三无产品。

　2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

　3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

　4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品。

　5、少吃油炸、油煎食品

　6、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

　7、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品)。

　九、学生发言，谈自己对食品安全问题的认识，并在课下写成书面材料。

食品安全主题班会材料(二)

　活动主题：安全饮食，健康你我

　教学目的：

　1、通过活动，让学生了解当前的食品安全现状;

　2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯，具备讲究卫生的意识;

　教学重点：让学生真正明确食品安全的重要性，饮食要讲究的必要性。

　过程：

　(一)教学准备：

　让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径，了解我国当前的食品安全状况。教师引导：食品安全是一个关乎生命的重要话题，也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全，我们的许多同学会有这样的想法：食品安全是食品安检部门和大人们的事，和我们无关;其实，食品安全与我们息息相关，关系到我们的人生安全，是每个公民的事，也是每个公民必需知道和注意的事。

　(二)我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些)

　1. 食品中农药残留的危害

　观察及阅读材料，指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害，请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害，明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。

　2. 滥用食品添加剂的危害

　网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全，滥用色素、香料等添加剂;观察及阅读材料，了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。

　3. 食品包装容器与设备的危害

　观察及阅读材料，知道在日常生活中，食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装机械作为食品的?贴身衣物?，其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，继而对人体健康产生影响。2005年以来，我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报，这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用?毒包装?中的食物，可能导致各种疾病，例如胆结石，重金属、苯中毒。

　(三)小结

　说说这节主题班会的收获。

　 食品安全主题班会材料(三)

　一、班会目的

　加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

　二、班会准备

　1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

　2、排演小品《爱买零食的他》。

　3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

　4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

　三、班会程序

　主持人：?食品安全与卫生?主题班会活动开始。各小队汇报人数。

　谢谢你的报告!报告中队辅导员，本中队应到人数51人，实到人数51人，报告完毕。

　全体起立，出旗，敬礼，奏乐!

　第一环节

　2、主持人：队员们!今天我们班举行以?食品安全与卫生?为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关?食品安全与卫生?的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。

　3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

　学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。

　4、主持人小结：大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。

　5、小品表演《爱吃零食的他》

　主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。

　全班讨论：①这位男生得的是什么病?

　②他为什么会生病?

　6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?(讨论回答)

　课件出示：(食品生产日期等)

　7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。

　①先把双手放在水里浸湿。

　②用洗手液将手心和手背都擦遍。

　③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

　④用清水将手上的泡泡洗干净。

　⑤最后用干净的毛巾把收擦干。

　第2个环节：

　食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)

　大家按小组进行各轮比赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。

　1、绿色食品指什么食品?(C)

　A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品

　2、哪些食物不能一起吃?(A)

　A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆

　主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。?

　(二) 抢答题

　主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。

　1、发霉的花生能吃吗?(不能)

　2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

　3、方便面是不是可以作为主食?(不是)

　4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)

　5、能空腹喝牛奶吗?(不能)

　(三) 辩论题

　小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，第二名加2分。

　主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

　答：利：卫生，不易传染各种疾病。

　弊：塑料餐具不易处理，造成?白色污染?。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

　结论：弊大于利、应停止使用。

　主持人：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。

　(四)《食品卫生安全童谣》(大家一边拍手一边念)。

　食品安全真重要，病从口入危害大。

　良好习惯要养成，食品挑选切注意。

　?三无?食品莫食用，有害物质在其中。

　小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

　过期食品切注意，吃了危害大又大。

　变质食品切分清，中毒机率高又高。

　油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

　饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

　下面请班主任小结

　刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

　通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。

　主持人：本次中队活动到此结束，全体起立，呼号!

　退旗，敬礼，奏音!

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