哪些粗粮适合减肥？

夏天天气很热，人们穿的衣服都比较薄，很多年轻漂亮的女孩为了想要穿得漂漂亮亮的，都会选择减肥来时自己变得纤瘦。减肥一直是被人们关注的话题，人们尝试过各种各样的减肥方法，但是效果不佳，最普遍的就是运动减肥法，但是夏天天气很热，人们不太愿意去运动，下面给大家推荐有减肥功效的粗粮。

1、适合减肥的粗粮

1.红薯

红薯是大家十分熟悉的食物，尤其在冬季特别受欢迎，它纤维质松软，最容易被人体消化，通便排毒的功效极强，又具有饱腹感，所以常被人们当作减肥食物来食用，也有人直接让红薯当作主食，制成红薯饭、红薯粥、清蒸红薯，也可将红薯与牛奶搭配制成红薯牛奶饮用。红薯的热量是很低的，大约只有同等分量馒头的一半多。

2、玉米

应该说玉米是人们最喜欢的粗粮，因为其口感甜美，还能制作成爆米花这类的小零食。玉米是常见的粗粮，也是减肥食谱中常出现的一员，它含有大量的维生素E和钙、镁等多种矿物质。经常食用玉米可增强肠道壁蠕动，促进体内毒素排出，其中玉米须不要摒弃，它的营养价值也是极高的，留下它来煮茶喝，可利尿消水肿。

3、燕麦

有过减肥经验的朋友都知道燕麦，它是最有威望的减肥粗粮。燕麦营养丰富，含有大量维生素、纤维素、蛋白质及矿物质，常吃燕麦可促进新陈代谢、润肠通便，对高血压、高血脂也有辅助治疗作用，能够调节生理功能。燕麦的食用方式也有很多，但人们最喜欢的是燕麦牛奶，可作为早餐食用。

4、糙米

糙米被称为减肥必吃的食物，可见它为减肥事业立下了不少汗马功劳。糙米能够调节不饱和脂肪，加快肠道蠕动速度，其中它所含有的膳食纤维可促进胆固醇排出，所以有高血脂疾病的朋友平时要多吃糙米。另外，糙米具有很强的饱腹感，因此，可有效帮助控制食欲。

小米、薏仁、燕麦、玉米等杂粮富含纤维素，能增加饱腹感，延长对食物消化吸收时间，配合大米使用能有一定减肥作用，但如果说是“减肥神器”有点牵强。而且“二米饭”是一个统称，不是所有“二米”都能减肥。举个例子，有的人喜欢拿大米和糯米一起煮粥或饭，觉得这样煮出来的饭有韧性，但糯米不易消化，可能还会增肥。

饮食太过精细并不一定对身体就是一件好事，偶尔食用粗粮才对身体有益，且粗粮价格低廉，具有良好的清肠减肥效果，女性朋友可以多食用，煮粥效果更好，对皮肤也有益。

2、不同粗粮的功效

玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。

而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。

绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用;

荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，它的维生素B1、B2比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。同时，荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有疗效。

新鲜糙米又比精米对健康更为有利，因粮食加工得愈精维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。

粗粮的诸多益处，直接给皮肤带来好处，如粗粮中的纤维素加速肠部蠕动，促进排便排毒，减少长暗疮等皮肤病;粗粮利尿消肿让皮肤细腻均匀;对皮肤来说，豆类及坚果中的油脂富含维生素E，能帮助抗氧化和消除自由基，是保护皮肤的天使;特别是粗粮中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄，有减肥之功效，这也是保证皮肤健美的关键。

爱美的女士、中年人“三高”症状者、长期便秘者、长期坐办公室者、接触电脑较多族、应酬饭较多的人则更要多吃粗粮。特别是夏天瓜果丰富，粗粮可解腻，更宜多吃。如白天可以多吃水果，晚餐可以吃杂粮粥等。坚持一个夏天，皮肤定会有改善。

但需注意：粗粮普遍存在感官性不好及吸收较差的劣势，可以通过把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃解决这个问题。胃肠功能较差的老年人（60岁以上）及消化功能不健全的儿童要少吃粗粮，并且做到粗粮细吃。患有胃、肠溃疡，急性胃肠炎的病人的食物要求细软，所以要尽量避免吃粗粮;患有慢性胰腺炎、慢性胃肠炎的病人要少吃粗粮。

鸡大胸肉怎么样做最好吃

众所周知养成合理的饮食习惯对于身体健康具有重要作用，当然一些针对性的饮食还可以起到辅助治疗某些病症的作用。另外还有一点就是饮食对于减肥瘦身的作用，合理搭配饮食对于瘦身是有帮助的。那么哪些食物搭配有助于排毒瘦身？简单的瘦脸减肥食谱怎么做？

1、健康瘦身饮食

第1-2天：冬瓜+玉米

冬瓜虽然也被叫水瓜，但是它去水肿利水湿的效果却比其他瓜类都要强。冬瓜是性平的瓜类，既不会上火也不会过于寒凉，加上完全不含脂肪且饱腹感极强，因此它也被列为最有利减肥的食材之一，被很多减肥食谱收录其中。

用冬瓜搭配玉米也是为了增加汤品中的纤维质，玉米含有淀粉，但是纤维质的含量比例大得多。用冬瓜搭配玉米熬汤，只添加少许盐分，在瘦脸的第一天和第二天替代晚餐饮用，能有效排出体内多余水分和血液中的毒素，为瘦脸最好准备。

第3-5天：西芹+牛奶

进入正式瘦脸的第三天，要在食谱中加入西芹。西芹算是一种不太受欢迎的蔬菜，但是它富含多种人体必需氨基酸和维生素，能够健胃利尿清热解毒，帮助改善肠胃健康状态。同时，西芹富含植物纤维，这也是紧致肌肤的关键。

用新鲜的西芹去掉叶片切成小块，用开水灼一下，喜欢吃柔软口感的可以稍微煮久一些。煮好捞出后不用添加任何调味品，直接食用即可，这样可以增加咀嚼效果，锻炼脸部肌肉群。同时搭配一杯鲜牛奶作为早餐的替代品，从第三天开始坚持到第五天，瘦脸效果开始出现了哦。

第6-7天：纳豆+蜂蜜

此时你一定发现自己的脸部有瘦下来的现象了，所以最后两天要巩固前几天的成果。纳豆是日本女性最爱的食物之一，纳豆是由大豆经过纳豆菌发酵得到的，不仅富含水分、粗纤维、粗蛋白，而且纳豆中的酵素能帮助人加速燃烧脂肪，分解血液中过多的固醇类物质。

最后两天用纳豆和蜂蜜搭配的材料放入豆浆机中煮成热饮，一日三餐在饭前半小时饮用，能起到增加饱腹感减少主食热量摄入，同时让纳豆中的纤维质和粗蛋白吸收量达到最佳，让瘦脸效果更好。7日瘦脸餐可以坚持3-5个周期，你一定能得到让你最满意的瓜子脸!

简单瘦脸食谱做法

1、鲜虾扒豆苗

材料：豆苗400克，腌虾仁25克，料酒、湿淀粉、精盐、味精、胡椒粉、香油、植物油各适量。

做法：

1.将豆苗放在锅中干煸，加入一些油、姜汁酒，加入滚水(以去其腥味)，倒在漏勺里，沥干水分。

2.炒锅内放油0.5汤匙烧三成热，将豆苗放回锅里加盐翻炒至熟装盘。

3.炒锅内放油0.5汤匙烧至三成热，将虾仁放入炒至刚熟，倾在漏勺里，滤去余油。

4.将锅放回炉上，烹入料酒，注入上汤，用精盐、味精调味，撒上胡椒粉，用湿淀粉打芡，再将虾仁放入锅中，加入香油和匀，扒在豆苗上。

点评：绿色的豆苗菜含有相当丰富的营养，其中当然少不了有利消除水肿的钾，而且豆苗菜也可以强化咀嚼效果，是兼具营养价值及促进口腔活动的优质食品。

2、炒素什锦

材料：胡萝卜100克，冬菇50克，冬笋50克，油菜50克，面筋50克，腐竹50克，木耳25克，鸡蛋皮50克，生姜、香葱、花生油、酱油、精盐、味精、糖、清汤各适量。

做法：

1.将胡萝卜去根洗净，切成片;将冬菇用开水浸泡20分钟，去蒂切为两半;冬笋去皮去根洗净切成片;油菜去根去黄叶洗净切成片;西筋洗净切成片;腐竹发透洗净，切成段;木耳泡软洗净备用;鸡蛋皮切成菱形块;生姜洗净切成姜末;葱去根洗净切成葱花。

2.置锅点火，放适量清水烧沸，将胡萝卜、冬菇、冬笋、油菜、面筋、腐竹分别下锅汆熟，捞出沥干。

3.锅热倒入花生适量，油热后放入葱花、姜末煸炒，再下冬菇、冬笋、胡萝卡煸炒一下，后下油菜、面筋、腐竹、蛋皮、木耳，加适量清汤，加入精盐、白糖、酱油、味精适量，翻炒均匀，盛出装盘即可。

点评：胡萝卜除了富含维生素和钙质外，还含有丰富的钾，能有效消除脸部浮肿达到瘦脸目的。

3、酸奶果冻

材料：柳橙汁250ml、蜂蜜适量，酸奶500ml，果冻粉适量。

做法：

1.将柳橙汁与酸奶充分混合，调入蜂蜜搅拌混合。

2.将果冻粉泡热水，充分搅拌均匀后加到柳橙酸奶汁中。

3.趁混合果冻汁尚未凝固时倒入杯中，冷却或冰镇后即可食用。

点评：酸奶果冻能使皮肤美白光滑，去除脸部油脂，是不错的选择。

4、冬瓜玉米汤

材料：嫩玉米几个，冬瓜半个(小冬瓜)，排骨(骨头)一些

做法：

1.将冬瓜去皮，切成块状

2.把玉米和排骨(骨头)也切成块状

3.先把排骨(骨头)丢到开水里煮

4.10分钟后放入冬瓜

5.再10分钟后放入玉米

6.将火开到最大，30分钟后就好了

功效：冬瓜和玉米有去脂肪、去水肿作用。而且这种汤的煮法也非常简单，持续喝一至两个月，一定能见效。

5、绿豆苡仁粥

材料：绿豆20克，苡仁20克

做法：

1.将苡仁及绿豆洗净，然后用水浸泡隔夜

2.将浸泡的水倒掉，再把绿豆和苡仁放入新的水，用大火烧开

3.烧开后就用小火煮至熟透即可食用

4.由于粥品系列本身没有什么调味的，你可以适当加点砂糖，方糖，蜂蜜或者果糖，但是切记不能加多了，因为它们都是高热量的东西哦。

功效：绿豆和苡仁有利尿，改善水肿的效果。而苡仁本身还有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生，绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快的排除。

6、苦瓜瘦肉汤

材料：猪瘦肉250克，精盐适量，苦瓜400克

做法：

1.将苦瓜去瓤切成块，猪瘦肉也切成块

2.锅中放水煮开后，放入苦瓜炖煮约20分钟

3.可以加入牛肉块一同炖煮，加少许盐，带牛肉煮透即可起锅食用

功效：具有消火解热的作用，苦瓜还有去脂之效。

2、有效瘦腰运动

睡前十分钟小动作，减掉身体多余的脂肪，展现自己最可爱的一面这个是很现实的东西，应该在这里给了人们的是太多的感触吧，因为减肥谈何是一件容易事情，应该很好的去掌握方法才是最理智的做法的

第一组动作：呼吸运动

动作要领：深呼吸，双臂上下运动要随呼吸的节奏进行，在静止盘坐时，进入忘我状态。

1.准备：双腿盘起，后腰挺直，双手放在膝盖上。

2.吸气：吸气时双臂自腰后从两侧向上运动，双臂要举过头顶，同时头部随双臂仰起。

3.呼气：呼气时双臂落下，置于腰后。

4.静止：静止、放松、闭上眼睛，后背挺直，双手放在膝盖上。匀速呼吸，端坐30秒。

第二组动作：抬腿运动

动作要领：抬腿时尽量将腿向身体靠近。

1.双腿盘坐于床上，双手抱起左脚缓缓抬起左腿至最高点，然后回落到右腿上，右腿重复。

2.双腿盘坐，双臂向外弯曲，双手中指相对，身体缓缓向前弯曲，用下颚尽量去贴近双手，然后起身坐直身体。

第三组动作：腰部运动

动作要领：身体上部与头部向左侧下后方转动时，前胸要尽量贴近腿部。

1.坐于床上，双腿向前伸直，双臂平行支撑于臀部后侧，抖动双腿放松，左腿弯曲跨在右腿之上，左臂抬起放在左腿膝盖上，同时身体向后转，目视前方。收回动作后，右侧重复一次。

2.双腿盘坐与床上，左臂前侧，右臂后侧展开，同时左臂自左侧盘于腰后，右臂抱住左膝。收回动作后，右侧重复一次。

第四组动作：颈部运动

动作要领：左臂用力将头缓缓拉向左侧时，头部不要用力，要放松，主要用左臂的力量拉动头部来伸展颈部。

1.双腿盘坐于床上，肩部下沉，双臂向两侧展开，左臂跨过头顶，左手掌心贴于右耳附近，收回动作后，右侧重复一次。

2.头部左右各晃动一周，双臂抬起，双手放在脑后，手指交叉抱住头部，向前用力，让下颚贴向胸口。

上班族MM们注意了，每天睡觉前，你只需在床上折腾10分钟，坚持2星期左右，惊奇效果看得见哦!这套床上操简单，易学、动作难度低，也适合家庭主妇们在家里看电视时，利用广告播出的时间进行锻炼。

好吃又能减肥的菜谱有哪些？

鸡胸肉肉质细嫩，蛋白含量高，并且容易被人体吸收利用，有强身健体的作用，老少都适合吃。在许多减肥健身食谱里都有鸡胸肉的吃法，不过一般以水煮为主；咱们家常做着吃，自然不要那么苦了自己。

这里分享自己喜欢的几种吃法，做法虽不至于逆天，但足够简单受欢迎：

一、最常见的炸鸡柳——小朋友很喜欢

做法：

1、鸡胸肉洗净，切成长条（长短随意，不要太细就好）；

2、切好的鸡肉条放入碗中，加入适量生抽、蚝油、生姜丝一起腌制10分钟以上备用；

3、将腌好的鸡肉条，按照淀粉、鸡蛋液、面包糠的顺序分别裹上一遍；

4、热锅烧油，放入鸡肉条炸至金**即可。

5、鸡柳便炸好了，蘸上番茄酱，比买的好吃！

二、麻辣鸡丝——夏日挚爱

麻辣鲜香，夏天越吃越过瘾；减肥者按照方法，只放蒜汁，也比吃白煮的有意思多了~

做法：

1、鸡胸肉切两半，放入冷水中；

加入八角、姜片、大萄，再加一大勺料酒一起大火煮开；

中火煮大概15分钟左右，捞出，用手撕成丝；

2、取一小碗中加入大蒜、花椒粉、干辣椒，淋入刚烧好的热油备用；

3、再取一小碗，加入2勺辣椒油、1勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、1/3勺白糖搅拌均匀备用；

4、切好黄瓜丝、胡萝卜丝一起放入鸡丝中，倒入两碗料汁，搅拌均匀即可。

需要减肥的朋友，就不要多用料汁了；用生抽、醋、少许糖加蒜蓉调个汁淋上去就可以啦。

三、茄汁鸡胸肉——是零食也是下饭菜

做法：

1、鸡胸肉洗净，切成条状；

2、鸡肉条加入适量的淀粉，抓匀，均匀的裹上一层；

3、热锅烧油，放入鸡肉条炸至**；

4、将锅里的油全部倒出，留锅边的油，加3大勺番茄酱，少量清水翻炒；

倒入前面炸好的鸡肉，一起翻炒至收汁；

洒适量白芝麻在上面就可以了。

怕番茄汁口感过于深厚的亲，就像我这样在番茄酱里稍微加一些水；不怕的亲，就只用番茄酱就可以啦！！

说到吃我就流口水了，好吃的菜是多，但同时又能减肥的，容我想想，有了，就以下三样吧

1.火腿炒玉米

这是一道很家常的菜，几乎人人都喜欢吃吧，至于为什么说好吃呢，我觉得啊火腿很受欢迎，无论是大人还是小孩都喜欢吃，因为它很香，有肉，符合大家的口味，方便又容易消化实用。

玉米的味道是清甜的，里面含有人体所需的营养物质，吃起来即香又有嚼劲，搭配火腿炒玉米，那简直是一道美味菜谱，很吸引人的眼球哦。

每次做这道菜，我都会倒一些和饭搅拌，然后一起吃，吃到饱了还想吃，而且还长不胖，有助于消化清肠呢。

2.芹菜炒牛肉

切好牛肉，用姜丝蒜末酱油腌制，然后切好芹菜，准备好喜欢的配菜，比如辣椒香菜等，等锅热了就可以先炒牛肉，然后炒芹菜，做法简单，即可以补充营养，又可以减肥哦。

牛肉是一种营养价值很高的肉类，但吃多了不会长胖，而芹菜清甜爽口，有助于消化，还可以增加食欲，利便利尿，吃多了也不会腻。

我觉得啊这道菜，就是牛肉贵了点，但是特别好吃，配合芹菜一起炒，即起到香味营养减肥又好吃的地步，会吃的人都很喜欢吃哦。

3.素炒青菜

是不是很奇怪，把青菜列入好吃又减肥的菜谱，听我说，你天天吃肉，不吃青菜，体重就会增重，同时人体就会缺少某种维生素，容易得病。

青菜是比较普通的一道菜，但如果单有肉没有青菜，我就觉得没胃口，很想吃青菜，青菜也是可以起到消化的作用哦。